Norsk Allergenseminar 2010

Som følge av fjorårets tilbakemeldinger har vi i år satt opp mer tid til spørsmål og dialog. Fint hvis dere tar med spørsmål/tanker fra egen bedrift/bransje.

Agenda

Klokken	Presentasjon	Navn
10:00	Åpning av seminaret	Hans-Jacob Skarpeid, Reflektor AS
10:10	Hva er nyeste kunnskap om hvor små mengder av allergen som kan gi allergisk reaksjon?	Overlege Dr.Med Ragnhild Halvorsen
10:55	Dialog. Kan dette hjelpe oss med prioriteringer i matbransjen?
11:05	Beinstrekk og forfriskninger
11:15	Norge og Sverige: Erfaringer med forskjeller som kan ha betydning for hådtering av matallergi i matbransjen	Madelene Brogren Lid, Kvalitetssjef, Unil AS
11:45	Global trends on allergen control & testing	Manager Rob Langley, BCs MBS Distributor Manager og Marc Burke PhD, Business Development Manager, Neogen
12:15	Beinstrekk og forfriskninger
12:25	Hva betyr initiativer og prioriteringer fra EU og USA for norsk matbransjes håndtering av matallergi?	Martinus Løvik, Professor i Medisin og Avdelingsdirektør, Nasjonalt Folkehelseinstitutt
12:55	Dialog. Betyr utlandet noe for Norge?
13:05	Lunsj
14:20	Nordisk tilsynsprosjekt om matallergi 2011 - prsentasjon av innhold og mål med prosjektet	Gyrd Omholt Gjevestad, Rådgiver, Mattilsynet
14:50	Dialog / spørsmål
15:00	Skisse til utviklingsprosess i bedrifter for å sikre allergitrygg prosuksjon	Hans-Jacob Skarpeid, Daglig leder, Reflektor AS
15:30	Oppsummering og diskusjon
16:00	Slutt

Seminaret er rettet mot produktutviklere, produksjonsledere, kvalitetsledere, medlemmer i HACCP team, daglige ledere og andre som har ansvar for trygg mat. 

Sted

Gardermoen, Radisson SAS Airport Hotel                       

Tid

Onsdag 27. oktober 2010.

Kl. 10-16

Registrering fra kl. 09.30-10.00

Deltakeravgift

Kr 3450,-. Ved flere deltakere pr bedrift/anlegg kr 2450,- for de neste. Ved påmelding etter 17. september kr 4500,- pr deltaker.

Inkludert i avgiften er kompendium, lunsj og forfriskninger i pauser.

Online påmelding

Meld deg på via online påmelding

Påmelding er bindende. Ved avmelding senere enn 14 virkedager før kursstart faktureres 50% av deltakeravgiften. Ved avmelding siste 5 dager før kursstart eller ved manglende frammøte belastes full avgift. Det tas forbehold om gjennomføring/deltakerbegrensning og endring i program.

Dersom kurset avlyses på grunn av hendelser utenfor vår kontroll, er vårt ansvar begrenset til avgiften.

Norsk Allergenseminar 2010 arrangeres av Interfarm AS, Reflektor AS og Trondheim kommune Analysesenteret.