Kostholdsråd

Kostholdsrådene i Trondheim skyldes PCB i fiskelever og PAH i blåskjell, i likhet med mange andre steder i Norge. Slike forurensninger skyldes først og fremst gamle industriutslipp. Miljøgiftene samles opp i fiskelever og blåskjell, og et høyt inntak over tid kan føre til helseskader.

Datagrunnlaget vi har om Trondheim havn i dag er ikke utfyllende nok til å si om forurensningen i havnebassenget gir uakseptabel risiko for miljøet. Vi kan heller ikke med sikkerhet utelukke at forurensningen gir en helserisiko ved inntak av fisk og blåskjell fra deler av havnebassenhet. Derfor anbefaler Mattilsynet ikke å spise

• fiskelever fra østre del (Korsvika - Nyhavna - Nidelva - Rosenborgbassenget)

• blåskjell fra vestre del (Ilsvika - Fagervika)

Les mer om kostholdsråd på Miljøstatus og på Matportalen.