Opphever kostholdsråd for Trondheim havneområde

Miljøgifter i norske fjorder og kystområder har ført til Mattilsynets råd om ikke å spise en eller flere typer sjømat flere steder i Norge. Nå ser vi at arbeidet med å stanse kilder til miljøgifter nytter. Skjerping av krav til industri og bygge- og anleggsvirksomhet, opprydding i forurenset grunn, krav til påslipp på kommunalt nett og sanering av kloakkanlegg har gitt resultater. Disse kildene til forurensning av havnebassenget er nå redusert i en slik grad at det gir reduksjon i miljøgifter i blåskjell, fiskefilet og tang. For blåskjell og fiskefilet er nivåene nå godt under Mattilsynets grenseverdier for mattrygghet.

Prøver av fiskelever bekrefter derimot behovet for et generelt råd i Norge mot å spise fiskelever fra selvfanget fisk langs kysten. Torskelever fra fisk i Trondheim har for høyt innhold av dioksin og dioksinliknende pcb’er. Det samme ser man i prøver av fiskelever langs hele kysten; også i åpne havområder. Derfor er det viktig å jobbe videre med å stanse aktive kilder og spredning av de miljøgifter som allerede ligger på sjøbunnen i dag.

Les mer på Mattilsynets nettsider: http://mattilsynet.no/mat/nyhetsarkiv/opphever_kostholdsr_d_for_trondheim_havneomr_de_97656

NB! Sjekk alltid Blåskjellvarslet før du spiser selvplukkede skjell, da de til tider kan inneholde algegifter. Blåskjellvarslet oppdateres hver fredag ettermiddag på www.matportalen.no og blåskjelltelefonen 820 33 333.