24.01.2012
Listeria, analysesvar i løpet av 1 døgn
 |
 |
|
Bakterien Listeria finnes naturlig i miljøet, og kan forårsake sykdom hos mennesker og dyr. De fleste mennesker inntar av og til matvarer som inneholder Listeria uten å bli syke, men personer med svekket immunforsvar kan utvikle sykdom. Under graviditet kan bakterien overføres fra mor til foster og gi livstruende sykdom hos fosteret.
Listeria kan overleve, formere seg og smitte over til andre næringsmidler i kjøleskap. Matvarer med lang holdbarhetstid, og som spises uten videre varmebehandling, kan utgjøre en spesiell risiko. Eksempelvis rakfisk, gravlaks, røkelaks, skåret kjøttpålegg, upasteurisert melk og produkter (mykoster) av slik melk. Gravide bør være spesielt oppmerksomme og unngå slike produkter.
Vår kunder har ulike krav til metoder og svartid for analyse av Listeria. Vi tilbyr tre ulike metoder for analyse av Listeria:
- PCR-metode, analysesvar i løpet av 24 timer ved negativt svar.
- Mini VIDAS, analysesvar i løpet av 48 timer ved negativt svar.
- Skålmetode (ISO 16140), analysesvar i løpet av av 48 timer ved negativt eller positivt svar.
Ved påvisning av Listeria kan vi også artsbestemme bl.a. om det er Listeria monocytogenes, Listeria innocua eller Listeria ivanoii. I tillegg til kvalitativ (påvist / ikke påvist) test, tilbyr vi også kvantitativ (antall) test.
Oppdatert: 15.02.2012
