Trondheim er bevisst på å minske belastningen på miljøet som jordbruk kan medføre.
Landbruket har vært med å utforme landskapet over tid, men den senere tids effektivisering kan ha uheldige konsekvenser. Det stilles i dag strengere krav med tanke på miljøet og næringen har selv innført enkelte tiltak, mens andre kommer i form av forskrifter og lover..
En av disse er obligatorisk gjødselplanlegging på alle gårdsbruk, dette for å bidra til mest mulig riktig gjødsling. For å gjøre dette tar en jordprøver fra enkeltbruk, og fra dette utarbeides det en plan som fører til mindre næringsavrenning og belastning på miljøet.