Hjem NyheterSuksess for trøndersk mat

Suksess for trøndersk mat

En internasjonal jury av mateksperter går sterkt inn for at Trondheim og Trøndelag skal få status som europeisk region for gastronomi i 2022. Dette er klart etter en rundreise i fylket, der representanter fra Trondheim kommune, Trøndelag fylke, Visit Trondheim og Oi! Trøndersk Mat og Drikke fulgte juryens arbeid.

Juryens innstilling skal i neste omgang behandles av det internasjonale nettverket IGCAT. Menorca har også søkt om statusen, og avgjørelsen blir tatt etter at juryen også har besøkt middelhavsøya. 

I 2017 hadde Århus tittelen. Tanken om Trøndelag som gastronomisk region er nærliggende etter at tildelingen av Michelin-stjerner i 2020 er lagt til Trondheim. To av byens restauranter har også fått en Michelin-stjerne.

Juryen tester ost fra Gangstad Gårdsysteri på Inderøy. Fra venstre: Ilona Sares fra Kuopio i Finland, Heidi Lazani fra South Aegan i Hellas, jurylederen Edith Szivas fra Spania. Osteekspert Astrid Aasen til høyre. (Foto: Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS)

Matentusiaster med trøndersk mat på menyen: Jens Storli / Visit Trondheim, Kirsten I. Værdal / direktør for næring / Trøndelag fylkeskommune, juryformann Dr. Edith Szivas / European Region of Gastronomy, Morten Wolden / rådmann i Trondheim kommune og Kristine Rise / Oi! Trøndersk Mat og Drikke. (Foto: Mckenna Starck, Visit Trondheim)

 

 

Publisert: 15.11.2019

Fant du det du lette etter?

Takk for din tilbakemelding

Hva forsøkte du å finne? (ikke skriv personlig informasjon)


Din tilbakemelding blir ikke besvart. Hvis du behøver hjelp, vennligst benytt en av våre kanaler for kontakt.

A03-P1-EPI004